„Mizuna“: japoniški kopūstai, kuriuos galima valgyti kaip salotas
Mizuna, Brassica rapa japonica, yra daržovių augalas, priklausantis kopūstų šeimai ir garstyčios, Brassicaceae (ex-Crucifères). Jis auginamas dėl gražių žalių lapų, išdėstytų rozetėje, stipriai supjaustyto, gana panašaus į rukolos lapus. Veislė „Mizuna Purple“ demonstruoja purpurinius stiebus.
Geras mizunos atsparumas šalčiui ( - 6–12 ° C), greitas augimas ir patobulinimas vėsiems (bet nusausintiems) dirvožemiams daro mizuna puikios žiemos salotos.
„Mizuna“ sodinukai
Mizuna yra ištvermingas augalas, tačiau jautrus karščiui, dėl kurio jis labai greitai patenka į sėklas. Be to, geriau atlikti sėją balandžio mėn, derliui pačioje vasaros pradžioje tada vasaros pabaigoje ir iki gruodžio mėn rudens ir žiemos salotoms gaminti.
Kaip sėti mizuną?
Mizuna sėjama vietoje ar darželyje. Nuo spalio iki gruodžio mėnesio atliekami darbai turi būti apsaugoti pastoge (mini tunelis, rėmas, varpas ir kt.)
Sėjinukai sudedami 25 cm atstumu vienas nuo kito. Mizuna auga sparčiai: maždaug po dvidešimties dienų jaunus augalus galima retinti ir (arba) persodinti į galutinę vietą, kas 20 cm. Palaukite dar tris savaites ir pradėkite derlių!
Patarimas: kadangi tai yra jauni augalai kurie labiausiai vertinami, atlieka sėjama kas 20 dienų maždaug gauti reguliarų derlių.
Atkreipkite dėmesį, kad mizuna puikiai tinka vazoniniuose daržovių soduose ir gali būti auginama patalpoje bet kuriuo metų laiku.
Auganti mizuna
Poveikis
Saulė, jei įmanoma, vasarą šviesiu atspalviu, galimiems vasariniams pasėliams.
Gruntas
Visų tipų nusausinti ir vėsūs dirvožemiai.
Priežiūra
Reguliariai laistykite, kad dirvožemis būtų vėsus, jei būtina.
Priešai
Norėdami išsaugoti šliužų apetitą.
Susiję augalai
Atrodo, kad mizuna mėgsta šalia kukurūzų ir ėrienos salotų, tačiau nebuvo pranešta apie neigiamą asociaciją.
Patarimas: sėjant augalus atsižvelkite į jo narystę Brassicaceae šeimoje.
Mizunos lapų derliaus nuėmimas
The jaunų mizunos lapų derliaus nuėmimas gali prasidėti praėjus šešioms savaitėms po pirmojo sėjimo (lapas turi būti ne mažesnis kaip dešimt centimetrų). Padaryta jei reikia, nupjaukite lapus prie kotelio pagrindo. Dėl to per kelias savaites išsiskirs nauji lapai.
- Vasabi auginimas
- Rudos garstyčios
