Česnako auginimas
Česnakai (allium sativum) yra kilęs iš Centrinės Azijos. Tai svogūninis daugiametis augalas, kilęs iš Alliaceae šeimos, suformuotas iš svogūnėlio, padalyto į gvazdikėlius (arba ankštis). Kiekviena į žemę įdėta skiltelė duos naują česnako galvą.
Labai lengva auginti, tai yra būtinas pagardas, kuris taip pat puikiai tinka jūsų sveikatai.
Dirvožemis ir ekspozicija
Jei jam labiau patinka lengvas dirvožemis, česnakai prisitaiko prie bet kokio tipo dirvožemio, su sąlyga, kad jis yra pakankamai nusausintas ir nebuvo rūkytas ar prisodrintas (be komposto ar mėšlo: nesuiręs mėšlas sukelia svogūnėlių puvimą).
Sunkioje ir drėgnoje dirvoje padarysite nedidelius kauburėlius, o viršuje pasodinsite česnaką.
> Skaityti: augti paauglystėje
Česnakai vertina saulėtą buvimą.
Sodinti česnaką rudenį ar pavasarį?
Kad česnakai būtų dideli, jie turi stovėti keletą savaičių šaltyje. Todėl galite sodinti rudenį, labai sausoje dirvoje. Vasario-kovo mėnesiais sunkesnėse dirvose. Tada derlius bus šiek tiek vėliau.
Jei sodinsite sausį, aplenksite Velykas„žalias“ česnakas arba „česnakas“ brangus Akvitanijos širdžiai. Šis maždaug 3 mėnesių ūgliai atrodo kaip mini porai, kurių svogūnėlis dar nesusiformavęs. Idealiai tinka prie Velykų avienos …
Sodinimo patarimas
Naudokite sertifikuotas sėklas, kurios garantuoja geresnį derlių ir ligų (nematodų ar virusų) nebuvimą. Nereikia brangiai kainuoti: su 500 g maišeliu galite padaryti 6–8 m iš eilės.
Atlaisvinkite dirvožemį ant paviršiaus arba, jei jūsų dirvožemis yra molingas (šlapias), suformuokite mažus, maždaug 15 cm aukščio piliakalnius. Ankštis pasodinkite į orą, maždaug 3 cm gylyje (galas turi būti lygus su kiek žemiau paviršiaus), kas 10–15 cm, kiekvieną eilutę atskiriant maždaug 30 cm.
Niekada 2 metus iš eilės!
Siekiant išvengti dirvožemio išeikvojimo, česnako negalima auginti 2 metus iš eilės toje pačioje vietoje. Sėjomaina taip pat reiškia vengimą auginti tik už tos pačios šeimos augalų (svogūnų, porų, askaloninių česnakų ir kt.).
Priežiūra po sodinimo
Po to tiesiog pašalinkite labiausiai invazines piktžoles. Prasidėjus vegetacijai, vieną ar du kartus kapokite.
Laistyti nereikia, išskyrus sausros atveju.
Ar stiebus reikia surišti?
Tradicija teigia, kad stiebų viršūnės surišamos birželio mėnesį, kad būtų gauta didesnė lemputė. Tačiau panašu, kad ši praktika nelabai pasitarnauja …
Derlius
Derlius nuimamas vasaros viduryje ir pabaigoje (nuo rugpjūčio iki spalio vidurio), kai lapija yra pusiau išdžiūvusi. Šakute pakelkite lemputes ir ištraukite. Česnakai paliekami išdžiūti (: išdžiūti) kelias dienas ant žemės, esant sausam orui, prieš atnešant.
Pastaba: taip pat vartojamos gėlės: pavyzdžiui, galite parfumuoti mažus ruošinius
> Skaityti: česnako, svogūno ir askaloninio česnako konservavimas.
Česnakų veislės
Veislės paprastai skiriasi pagal spalvą: balta, rožinė, violetinė… Kai kurios žinomos; pacituokime, pavyzdžiui, rožinį Lautreco česnaką, kuriam suteikiama „Red Label“.
Gera žinoti, sertifikuotų sėklų (karališkoji mėlyna etiketė) derlius yra maždaug 20% didesnis į paprastąsias sėklas.
- Violetinis česnakas: „Germidour®“, „Violet de Cadours“. Ankstyvas, didelis derlius, juos galima sodinti rudenį (pietuose)
- Baltasis česnakas: „Thermidrome“, „Messidrome“, „Blanc de la Drôme“. Taip pat anksti
- Rožinis česnakas iš Auvergne: labiausiai paplitęs vasarinis česnakas; pusiau skubotas
- „Printanor®“: sodinti pavasarį
- Clédor®: vėlyva veislė, tačiau ilgaamžė
- „Gayant d'Artois“: vasarinis česnakas, plačiai paplitęs Šiaurės Prancūzijoje
