Mažas, bet skanus
Amžinas poras (Allium ampeloprasum, Alliaceae arba Liliaceae šeima, priklausomai nuo klasifikacijos) yra mažas poras, auginamas labiau kaip prieskoninis augalas, o ne kaip daržovė. Lemputė prie pagrindo yra labai patinusi. Apatinės statinės dažnai būna pieštuko ar net piršto dydžio. Mažiau platūs nei jų pusbrolio lapai, amžinojo poro lapai taip pat turi subtilesnį skonį, kuris suteikia skonį sultiniams, padažams, salotoms ar omletams. Laikui bėgant kojos sudaro tankias gumulėles.
Kitas skirtumas ir ne mažiau svarbus dalykas - amžinasis poras, kaip rodo jo pavadinimas, yra daugiametis augalas, leidžiantis nuimti derlių kelis mėnesius, ir tai keletą metų. Tai domina visus norinčius atrasti naujų skonių be papildomo darbo.
Auginimo sąlygos
Daugiamečių porų auginimas yra gana lengvas. Jis auginamas saulėje arba šviesiame pavėsyje, gana turtingoje ir sausinančioje dirvoje. Svogūnėliai sodinami nuo rugpjūčio 15 iki rugsėjo pabaigos (vegetacinio poilsio laikotarpis). Įstumkite juos į 5 cm gylį. Paskirstykite augalus kas 10 cm eilėmis 35 cm atstumu vienas nuo kito. Kai išnyks pirmieji lapai, laikykite dirvą švarią ir šviežią, naudodami kapojimą, tada kaupkite.
Jei praleidote svogūnėlių sodinimo sezoną, nepanikuokite: sodinukus galite gauti vazonuose. Šia forma amžiną porą galite sodinti nuo kovo iki spalio.
Derlius
Kai lapai yra pakankamai dideli (praėjus maždaug 3 mėnesiams po svogūnėlių pasodinimo), galima pradėti derliaus nuėmimą. Įdiegus amžiną porą, jis veikia nuo rugsėjo iki birželio. Supjaustykite lapus pagal savo poreikius, 2 cm atstumu nuo pagrindo. Tada jie greitai atauga (išskyrus stiprias šalnas), kad gautų kitų pasėlių. Vasarą lapija išnyksta ir lemputė pereina į vegetatyvinį poilsį. Retai porai išmeta gėlių stiebą. Jei taip atsitiks, ištrinkite.
Dauginimas
Amžinasis poras skleidžia svogūnėlius. Kai jų yra daug ir sandariai (susidaręs kuokštas yra tankus ir storas), galite juos atskirti nuo motininio augalo ir pasodinti kitur. Taigi laikykite vieną koją daugybai. O kai lapai vasarą išdžiūsta, ištraukite svogūnėlius iš žemės naudodami kastuvą.
Priešai
Amžinasis poras yra atsparesnis sausrai ir šalčiui nei poras; bet jis taip pat atsparus ligoms ir vabzdžiams: išeikite iš porų kirmino!
Susiję augalai
Amžinasis poras, kaip ir poras, puikiai dera su morkomis, tačiau, kaip ir bet kuri lelija, jo netinka maišyti su ankštiniais augalais.
- Amžinos daržovės
- Porų sodinukai
