Turinys
Paruošimas: 15 minučių
Budėjimo laikas: nuo 4 iki 5 valandų
4 ar 5 žmonėms
Ingridientai :
- 700 g aviečių + sauja papuošimui
- 250 g cukraus pudros
- 1 dl vandens
- 6 lakštai želatinos
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 100 g šviežios grietinėlės
1-Avietes sutrinkite malūne (tada tyrę pertrinkite per smulkų sietelį, kad pašalintumėte sėklas)
2-Cukruotą vandenį užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies želatinos lapus.
Leiskite atvėsti.
.
3- Į preparatą įpilkite aviečių tyrės ir vanilinio cukraus.
4 Sumuškite crème fraîche ir įmaišykite į mišinį, kai jis šiek tiek sustings.
5-Supilkite į formą ir padėkite į šaldytuvą 4 ar 5 valandoms
6-Pamerkite formą į karštą vandenį, tada išardykite bavarois. Papuoškite keliomis avietėmis ir „Chantilly“ kremu.
Šis desertas taip pat skanus su braškėmis.
Gydykite save!
Eloise.
