Paruošimas: 20 minučių
Virimas: 50 minučių
6 asmenims
Ingridientai :
1 / Tešla: plg. slyvų pyrago receptas, padvigubinant kiekį
2 / Garnyras
- 1 kg gana prinokusių vyšnių
- 100 g cukraus pudros
- 1 vanilės ankšties
- 1 šaukštas miltų
- 2 šaukštai braškių uogienės
- 2 šaukštai kivių
- 30 g sviesto
- 1 kiaušinio trynys
1-Paruoškite tešlą, kaip paaiškinta mūsų slyvų pyrago recepte, padvigubindami proporcijas.
.
2-Išvalykite vyšnias ir 15 minučių virkite jas uždengę cukrumi ir perpjauta vanilės lazdele.
3-Kai baigsite virti, nusausinkite vaisius ir pasilikite 20 cl sulčių.
4-Ištirpinkite miltus su šiomis sultimis, sutirštinkite ant ugnies, intensyviai maišydami.
Nukelkite nuo ugnies, įpilkite uogienės, vyšnių ir sviesto. Suberkite į vyšnias ir gerai išmaišykite.
5-Tešla išklokite konditerijos formą, palikdami dalį dangčiui.
Papuoškite vyšnių kompotu.
.
6-Iškirpkite tešlos diską, uždenkite juo preparatą. Suvirinkite kraštus vandeniu, tada palikite angą centre.
7-Papuoškite ir apkepkite kiaušinio tryniu.
.
8-Kepkite įkaitintoje orkaitėje (240 ° C) apie 1/2 val.
9-Patiekite su kaušeliu vanilinių ledų ar plaktos grietinėlės.
Neišmeskite virimo sulčių pertekliaus iš vyšnių, jos gali būti pridedamos prie jūsų jogurto arba, įpylus vandens, tarnauja kaip gėrimas vaikams.
Gydykite save!
Eloise.
