Paruošimas: 10 minučių
Virimas: 1h20 minučių
Ingridientai :
6 asmenims
- 800 g troškintos veršienos
- 200 g žirnių
- 250 g morkų
- 2 nauji svogūnai
- 3 mažos cukinijos
- 1 šaukštas susmulkinto imbiero
- alyvuogių aliejus
- laiškinis česnakas
- druska pipirai
1- Keptuvę supjaustykite dideliais kubeliais
2- Paruoškite daržoves ir supjaustykite mažais gabalėliais
3- Skrudinkite mėsą alyvuogių aliejuje. Pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite imbiero. Virkite 10 minučių. Išimkite mėsą iš troškintuvo.
4- Sudėkite svogūnus; kai jie bus permatomi, suberkite cukinijas, tada žirnius ir morkas. Palikite virti dešimt minučių. Grąžinkite mėsą į troškintuvą. Viršelis. Troškinkite ant silpnos ugnies 45 minutes.
5- Virimo pabaigoje suberkite laiškinius česnakus ir patiekite su makaronais arba ryžiais.
Gydykite save!
Mažas Eloise patarimas
Daržoves (ropes, pupeles, pankolius ir kt.) Galite keisti ir laiškinius česnakus pakeisti kalendra, kad į šį preparatą įeitumėte rytietiškos natos.
