Turinys
Paruošimas:15 minučių
Virimas: 30 minučių
6 asmenims
.
Ingridientai :
- šaukštelis trapios tešlos (žr. slyvų pyrago be cukraus receptą)
- 2 didelės stalo vynuogių kekės
- 100 g „Bleu d'Auvergne“
- 100 g tarkuoto Gruyere
- 25 cl šviežios grietinėlės
- 3 kiaušiniai
- 10 g sviesto 1/2 druskos
1 - Tešlą iškočiokite kepimo formoje, iš anksto padengtoje ½ druskos sviesto. Dugną subadykite šakute.
2 - Nusausinkite vynuoges ir padėkite jas ant tešlos.
3 - Pabarstykite pyrago lukštą mažais kubeliais mėlynojo sūrio.
.
4 - Sumaišykite kiaušinius, crème fraîche ir Gruyère sūrį. Pipirai. Supilkite preparatą ant vynuogių ir pelėsinio sūrio.
5 - Kepkite pyragą 20 minučių vidutinėje orkaitėje (7 dalis).
Gydykite save!
