Mažiausiai pamiršta …
Bernas pakilo
Nuo tada, kai konkistadorai atkeliavo iš Andų slėnių, pomidoras parodo mums visas spalvas. Geltona, oranžinė, žalia, raudona, juoda, balta, rožinė, marga, dryžuota, beicuota … Ji taip pat gali būti įvairių formų: nuo pailgos iki keistos, per ovalo ir mėsingo apvalumo … Visas eilėraštis „Tai pats laikas mokytis iš naujo.
Jau kurį laiką pirklių ir ūkininkų prekystaliai vėl apgyvendinami pomidorais, kurių pavadinimai skelbia apie neišnaudotus skonius. Berno rožė yra geras pavyzdys. Entuziastų giriamas dėl saldaus ir kvapnaus skonio, tai labai sultingas pomidoras, kurio stiebai, kaip žinoma, yra vaisingi. Yra žinoma, kad nuo įprasto iki didelio dydžio „Rose de Berne“ pomidorai yra gana anksti pradėti gaminti, taip pat labai reguliarūs, jei sėjami balandžio mėnesį ir sodinami į žemę birželio mėnesį.
.
Ananasas
Pomidoras „Ananasas“ taip pat pakeliui į savo kategorijos karalienę. Tai iš tikrųjų yra didžiausias iš apelsinų pomidorų ir gurmanams siūlo saldų ir aštrų skonį. Tai gana vėlyva vidurvasario veislė (90 dienų), kuri visada daro įspūdį valgytojams, patiekiama dideliais griežinėliais. Yra keletas „ananasų“ tipo pomidorų veislių. Jų skonis šiek tiek skiriasi, tačiau visi jie turi bendrą bruožą - gaminti vaisius, kurie reguliariai pasiekia 700 gramų.
Juodasis Krymas taip pat yra vienas geriausiai žinomų dėl savo keistos juodos-bordo spalvos, žaliuojančios. Minkštimas tamsus, o pomidoras apvalus. Jis labai mėgstamas vaikų dėl rūgštingumo stokos ir mažo sėklų kiekio. Tačiau tai subtilus vaisius, kuris yra jautresnis sprogimui nei jo giminingos medžiagos ir kuris yra gana ankstyvas derliaus nuėmimas. Kiekviena pėda gali sverti beveik 4 kg!
.Ir tų, kurių negalima pamiršti
Veneros spenelis
Yra tam tikrų pomidorų, kurių iš karto atradę neužmiršime. Veneros tetonas yra vienas iš tokių. Dėl dviejų priežasčių. Jo minkštimas yra tankus, o sėklų nedaug, o tai išlieka stipri skonio vieta. Tačiau visų pirma dėl savo apvalios formos, kuri baigiasi mažu speneliu, tai yra viena iš nepaprastiausių išvaizdos veislių. Šio augalo vaisiai yra gana įprasti ir sveria nuo 200 iki 300 gramų.
Tarp saldžiausių pomidorų mažo dydžio pomidorai dažnai laimi delną. Tai pasakytina apie baltąjį triušį - kreminės baltos arba geltonos spalvos vyšninį pomidorą, kurio labai saldus ir ryškus skonis neabejotinai išliks virimo metraščiuose. Be to, šios veislės produkcija yra labai gausi, kuri nesibaigia iki pirmųjų šalnų.
.
Vyšninis pomidoras „White Rabbit“
Mini kategorijoje nepamirškite ir pomidorų „Orange bourgoin“. Šis mažas oranžinis pomidoras, panašus į stalo teniso kamuoliuką, patinka gerbėjams, kurie rekomenduoja jį naudoti uogienėje (350 g vaisių viename inde). Labai produktyvus, labai kvepiantis ir saldus, pasak gurmanų, jis gali siekti 2 metrus aukščio!
Kalbant apie tobuliausią pomidorą, tiesiai iš žurnalų, jį įkūnija „Sophie pasirinkimas“. Įprasto dydžio pomidoras (100 g), apvalus, kaip norite, kurio pjaustymas atskleidžia nedidelį idealių matmenų kryžių jo centre. Ne raukšlė, beveik nejautri sprogimui, ji gali būti prekybos centrų lentynų dalis su kalibruotais vaisiais. Išskyrus… Jo skonis yra daug įdomesnis. Saldus, aitrus, ilgai tvyrantis burnoje … Galiausiai jo minkštimas sultingas, o pėda labai atspari ligoms.
Žinoma, visi šie smulkūs skonio malonumai (kurių sąrašas dar ilgas) gali įvykti tik tuo atveju, jei laikysimės auginimo patarimų …
- Seni ir mažai žinomi pomidorai
- Pomidorai: geriausios veislės
- Senos veislės: ar anksčiau buvo geriau?
- Pomidorai be vėlyvo pūtimo: kas iš tikrųjų veikia
- Kokia liga serga mano pomidorai?
- Žaliųjų pomidorų veislės
- Pomidoras Coeur de Boeuf: ar jis unikalus?
Nuotraukų kreditai: Tomodori.com, senų pomidorų veislių svetainė.
