Paruošimas: 15 min
Virimas: 5 minutės
Ingridientai :
4 žmonėms
- ½ agurko
- 2 pomidorai
- 1 mažas melionas
- keletas salotų lapų
- 1 morkos
- 2 nauji balti svogūnai
- 12 ridikėlių
- laiškinis česnakas
- alyvuogių aliejus
- balzamiko acto
- druska pipirai
- Kumpio šifonadas (100 g)
- 2 kietai virti kiaušiniai
- mažas gabalėlis avies sūrio
1- Melioną perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir naudokite Paryžiaus šaukštą
2- Supjaustykite pomidorą ir baltąjį svogūną
3- Nulupkite morkas ir supjaustykite skiltelėmis, naudodami žievelę
4- Nulupkite agurkus ir nulupkite juosteles
5- Nuvalykite ridikėlius, padalinkite juos į keturias dalis ir sudėkite į vandenį
6- Nulupkite kietai virtus kiaušinius ir supjaustykite plonais griežinėliais
7- Išvalykite salotas
8- Supjaustykite plonus avies sūrio gabalėlius ir ištirpinkite juos orkaitėje prie kepimo popieriaus termostato 7 tik 5 minutes (iki šviesiai auksinės spalvos)
9- Paruoškite vinigretę su 3 šaukštais alyvuogių aliejaus, 1 su puse šaukšto balzamiko acto, druska, pipirais, kapotais laiškiniais česnakais
10- Paruoškite atskiras plokštes. Ant dugno dėkite kelis salotų lapus, tada ridikėlius, agurkų ir morkų juosteles, pomidorus, svogūnus, kietai virtus kiaušinius ir melioną. Pabarstykite padažu.
11- Baigti kumpiu ir papuošti sūrio blynu
Gydykite save!
Eloise žodis
Galite rinktis skirtingus sūrius ir leisti kūrybai laisvai veikti, pridėti kukurūzų, čili … Pritaikykite kiekius prie svečių skaičiaus.
