Paruošimas: 15 minučių
Virimas: 20 minučių
Ingridientai :
6 asmenims
- 1 salotos
quinoa salotos:
- 200 g raudonos arba baltos quinoa
- 150 g tarkuotų morkų
- 1 baltas svogūnas
- keletas mažų pomidorų
- 1 mažas agurkas
- 3 šaukštai sezamo sėklų
Vinaigrette:
- 1 citrinos
- 10 cl alyvuogių aliejaus
- druska pipirai
apdaila:
- 1 saldžioji paprika
- 3 kietai virti kiaušiniai
1 - Virkite quinoa ir leiskite jam atvėsti.
2 - Rūšiuokite ir nuplaukite salotas. Sutarkuokite morkas, nulupkite ir supjaustykite kubeliais svogūną ir agurką.
Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
.
3 - Paruoškite salotas. Sumaišykite morkas, svogūnus, agurkus ir pomidorus su quinoa. Įpilkite sezamo sėklų.
4 - Padarykite vinigretę, sumaišydami citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus; Įdėkite jį į salotas. Laikytis ramiai.
5 - Kai būsite pasiruošę patiekti, aplink lėkštę išdėliokite keletą salotų lapų …
… ir papuoškite salotas, papuoštas paprikos griežinėliais ir keliomis riekelėmis kietai virto kiaušinio.
Gydykite save!
Eloise.
Eloise
Nuotrauka: I.G.
.Mažas Eloise patarimas:
Norėdami gauti sodresnį patiekalą, galite įdėti krevečių, avokado, fetos, kiek tik norite, ir pagardinti įvairiai, pridėdami mėtų ar baziliko.
