Paruošimas: 30 minučių
Virimas: 60 minučių + 10 minučių
Ingridientai :
6 asmenims
Konditerijos gaminiai (reikia paruošti prieš 2 valandas)
- 300 g miltų
- 130 g pusiau sūdyto sviesto
- 125 ml vandens
Lydintis
- 1 kg 250 g bulvių
- 6 askaloniniai česnakai
- 2 skiltelės česnako
- 125 g lašinių
- 25 cl šviežios grietinėlės
- keli gabalėliai sviesto
- 1 kiaušinio trynys
1 - nulupkite bulves, askaloninius česnakus ir askaloninius česnakus.
2 - supjaustykite juos.
.
3 - Trupinę tešlą padalinkite į 2 nevienodas dalis. Dangčiui rezervuokite mažesnį.
Išklokite 32 cm formą, išteptą sviestu. Tešlą subadyti šakute.
4 - Papuoškite tešlos pagrindą bulvių sluoksniu, askaloninių česnakų sluoksniu, pabarstykite česnaku ir šonine, tada užbaikite bulvių sluoksniu.
.
Ant paskutinio sluoksnio uždėkite keletą gabalėlių sviesto.
5 - Uždenkite preparatą konditeriniu dangteliu. Apkepkite dangtelį su kiaušinio tryniu.
6 - Vieną valandą pašaukite į orkaitę prie termostato 6.
.
7 - Išimkite pyragą iš orkaitės ir nuimkite dangtį.
Uždenkite šviežia grietinėle …
… Tada vėl uždėkite dangtelį.
Grįžkite virti 10 minučių.
Gydykite save!
.Mažas Eloise patarimas:
Kartu su salotomis šį pyragą galima patiekti kaip vieną patiekalą. Tai bus labai vertinama su mėsa (proporcijos tada gali būti mažiau svarbios, 8 žmonės vaišinsis).
