Turinys
Paruošimas: 20 minučių
Virimas: 1h15
Ingridientai
4 žmonėms
- 500 g paruoštų kartoninių šonkaulių
- 400 g mėsos įdarui
- česnako
- petražolės
- svogūnai
- tarkuotas sūris
- paprasti miltai
- citrinos sulčių
- sviesto
- druska pipirai
1. Švelnius, tuščiavidurius stiebus supjaustykite 10 cm ilgio dalimis. Atsargiai nulupkite juos, tada panardinkite į verdantį pasūdytą vandenį su šaukštu miltų ir ½ citrinos sulčių. Virkite apie 45 minutes.
2. Kai kardonėliai iškeps, nusausinkite.
.
3. Paruoškite įdarą su svogūnu, česnaku, petražolėmis ir malta mėsa.
4. Į sviestu išteptą indą įdėkite įdaro sluoksnį, kartono sluoksnį …
… ir uždenkite emmentalinėmis juostelėmis.
5. Įdėkite į orkaitę th.7 30 minučių.
Gydykite save!
.Mažas Eloise patarimas:
Salierų kotletus galima virti taip pat.
