Turinys
Paruošimas: 15 minučių
Virimas: 20 minučių
Ingridientai :
4 žmonėms:
- 180 g bulguro
- 180 g lęšių
- 2 pomidorai
- chorizo
- 1 lauro lapas
- 1 saliero stiebas
- 1 naujas baltas svogūnas su koteliu
- 1 arbatinis šaukštelis ras-el-hanout (Maroko prieskonių mišinys)
- druska pipirai
- alyvuogių aliejaus, acto
- Bulgurą išvirkite dvigubai didesniame vandens kiekyje, tada išvirkite lęšius su lauro lapu ir saliero stiebu.
- Pomidorus supjaustykite gabalėliais, supjaustykite svogūną ir jo stiebą, pusę chorizo supjaustykite mažais kubeliais.
- Kai atvės, dubenyje sumaišykite bulgurą ir lęšius.
- Įpilkite pomidorų, svogūnų ir tada chorizo.
- Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite aliejaus ir acto, tada pabarstykite ras-el-hanout. Atsargiai išmaišykite.
- Šaldykite salotas per naktį, jos bus tik geresnės.
Gydykite save!
Mažas Eloise patarimas
Norėdami ryžtingesnio prisilietimo, į preparatą galite įmaišyti smulkintų mėtų ir citrinos sulčių. Papuoštos keliais kubeliais avies sūrio, šios salotos bus dar skanesnės.
