Paruošimas: 15 minučių
Virimas: 20 minučių
Ingridientai :
4 žmonėms
- 380 g Tarbais pupelių, virtų natūralios būklės
- 75 g džiūvėsėlių
- 75 g chorizo
- 75 g avies sūrio
- 40 g sviesto
1. Diena prieš, pamirkykite apie 140 g sausų Tarbais pupelių (skaičiuokite 12 valandų)
2. Nupilkite ir nuplaukite pupeles.
3. Sumaišykite avies sūrį ir chorizo.
4. Į dubenį supilkite džiūvėsėlius, mažais kubeliais supjaustytą šaltą sviestą ir sumaišytą preparatą chorizo- avių sūrį. Trupinius padarykite šlifuodami pirštų galiukais (arba naudodami virtuvės kombaino lakštą).
5. Į indą (arba ramekinus) supilkite Tarbais pupeles ir jas padalinkite, tada ant viršaus uždėkite trupinius.
6. Kepkite apie 20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (th.7).
Patiekite karštą.
Gydykite save!
(receptą įsivaizdavo Sabine Amadieu iš tinklaraščio „Confit Banane“)
Mažas Eloise patarimas
Nėra džiūvėsėlių? Įmaišykite keletą džiūvėsėlių į maišytuvą ir voila!
