Daugiau nei trečdalis ekologiškų produktų yra iš užsienio
Prancūzijoje 2009 m. Buvo importuota 38% parduotuvių lentynose esančių ekologiškų produktų, o 2008 m. - 30%. Todėl šis reiškinys yra patvirtintas: vis daugiau ekologiškų produktų atkeliauja iš užsienio, nesvarbu, ar jie yra iš Europos Sąjungos valstybės narės Sąjunga ar kita šalis. Be aplinkosaugos problemos, kurią kelia jų transportavimas (šie importuoti produktai, nors ir ekologiški, vis dėlto jie turi mažą anglies pėdsaką), sertifikuoti ekologiški maisto produktai nebūtų tos pačios kokybės, atsižvelgiant į jų kilmės šalį. Dar blogiau, kai kurie importuoti ekologiški produktai yra prikrauti pesticidų ir nenusipelno jų etiketės ar net kartais jų reikia vartoti.
Ekologiškas nelabai ekologiškas
Sojų pupelės ir žalioji arbata iš Kinijos, sėmenys iš Rumunijos, džiovinti abrikosai iš Turkijos, kriaušės iš Argentinos, kiaušiniai iš Ukrainos, pienas iš Danijos, alyvuogių aliejus ir pomidorai iš Ispanijos, bulvės iš Egipto, raudoni vaisiai iš Serbijos, rožinės uogos iš Madagaskaro: taip daugelis produktų, importuotų ir parduodamų kaip ekologiško ūkininkavimo, ir prisegti Prancūzijos sertifikavimo įstaigų ar sveikatos priežiūros institucijų dėl jų pesticidų (kartais net DDT, jei tai Madagaskaro rožinės uogos), dioksino (ukrainietiškų kiaušinių) ar net genetiškai modifikuoto pobūdžio (Rumunų linai).
Ekologiškų produktų mėgėjai gali būti tikri: šie sukčiavimai, laimei, išlieka išskirtiniai, o dauguma importuotų ekologiškų produktų, kuriuos galima rasti prekystaliuose, yra geros kokybės. Tačiau nuo 2005 m. ES šalys panaikino beveik 200 importo leidimų, daugiausia dėl ekologiškų reglamentų nesilaikymo. Ir net ES viduje prekyba ekologiško ūkininkavimo maisto produktais ne visada kelia įtarimą: 2009 m. Buvo pranešta apie 38 pažeidimų atvejus ir 51 - per pirmuosius 3 2010 m. Ketvirčius.
Skirtingi ekologiniai reglamentai, daugiau ar mažiau griežta kontrolė
Teisėta stebėtis, kaip produktai, kuriuose nėra nieko ekologiško, gali būti parduodami kaip ekologiški produktai, kartais net su etikete. Priežastis paprasta: sertifikavimo įstaigos ir sveikatos priežiūros institucijos negali kontroliuoti visų į rinką pateiktų produktų. Žinoma, sertifikuotų ekologiškų produktų gamintojai ir perdirbėjai yra reguliariai tikrinami, o jų produktai yra analizuojami. Savo ruožtu importuotojai turi pateikti tam tikrą garantijų skaičių, kad gautų importo leidimą (vieneriems metams išduotą Žemės ūkio ministerijos). Tačiau kontrolė nėra sisteminga ir reikalavimų neatitinkančioms partijoms pavyksta praslysti pro plyšius: produktai galėjo būti užteršti atsitiktinai (organinio sklypo užteršimas pesticidais, paskleistais kaimyniniame lauke), arba, kitais atvejais, apgaulė gali būti savanoriški (neekologiški produktai parduodami kaip ekologiški produktai, todėl sukčiautojui palankesnė kaina).
Dauguma sukčiavimo atvejų yra susiję su produktais iš šalių, esančių už Europos Sąjungos ribų, kur tikrinimas vyksta rečiau, sertifikavimo įstaigos yra švelnesnės, ekologinės taisyklės ne tokios griežtos ir gamintojai mažiau remiami. Tačiau ES šalyse taip pat yra kokybės skirtumų: net jei specifikacijos Europoje yra teoriškai standartizuotos, interpretacijos įvairiose šalyse skiriasi … dėl to dažnai kyla griežtesnių suvaržymų Prancūzijos produktams, ypač gyvūniniams produktams (mėsai, kiaušiniams, pieno produktai). Sertifikavimo įstaigos taip pat nedirba vienodai iš vienos šalies į kitą: taigi Prancūzijoje ekologiškų produktų gamintojas tikrinamas vidutiniškai 1,6 karto per metus, o 33% atvejų patikrinimai atliekami netikėtai. Ispanijoje mes vos neviršijame vieno patikrinimo per metus, nes iš anksto nepranešta apie tik 17% apsilankymų (Rumunijoje šis skaičius sumažėja iki 3%).
Pirkime vietinius!
Platintojai („Biocoop“, „Naturalia“) ir gamintojai („Danival“, „Soy“, „Bjorg“) puikiai žino, kokių atsekamumo ir kokybės problemų gali sukelti tam tikri importuoti produktai. Vis daugiau ir daugiau jų pirmenybę teikia Prancūzijos gamybos kanalams, kai jie perka žaliavas, kad vartotojams būtų užtikrintas geras kokybės lygis, bet taip pat galėtų pasinaudoti „prancūziškos kilmės“ pardavimo argumentu, kuris paprastai naudojamas. skristi. Tačiau šie vietiniai tiekimai ne visada įmanomi dėl vis dar nepakankamo ekologiškų gamintojų skaičiaus Prancūzijoje arba, paprasčiausiai, dėl paties produkto pobūdžio (kava, arbata, egzotiški vaisiai ir kt.).
Vartotojų lygmenyje reikia nepamiršti dviejų dalykų: sertifikuotas ekologiškas produktas daugeliu atvejų yra visiškai patikimas (sukčiavimas yra išimtis), o ekologiškas arba neekologiškas - visada geriau vartoti vietinį ir sezoninis!
>> Taip pat skaityti:
- Naujas Europos logotipas ekologiškiems produktams
- Kur iš tikrųjų Prancūzijoje yra ekologiška?
- „Bio Cohérence“, nauja prancūzų ekologiška etiketė
- Ekologiški vaisiai ir daržovės: daugiau skonio, mažiau pesticidų
- Augaliniai baltymai: derinkite javus ir ankštinius augalus
